Sillies apeldoorn
Jouw plek om te ontbijten, lunchen, borrelen en dineren in het centrum buiten de stad
Het centrum buiten de stad
Bij Sillies groeit je koffie moeiteloos uit tot borrel en diner
Sillies brengt de dynamiek van de stad samen met de warmte van het dorp. We creëren een plek waar kwaliteit vanzelfsprekend is, gastvrijheid voelbaar en ontmoeting centraal staat. Hier komen mensen samen om te werken, te ontspannen en te vieren - zonder de drukte van de stad, maar mét haar energie.
Sillies is het centrum buiten de stad - een gastvrije horecaplek waar goed eten, kwaliteit en een eigenzinnige Sillies-twist samenkomen, met ruimte voor vaste gezichten én nieuwe energie.
Angela boer
Eigenaresse
(bijna) elke dag van de week genieten
ONTBIJTEN, LUNCHEN EN SLURPEN
Seizoens Fruitbakje
Vers fruit van het seizoen
2.5
Kaassticks of Loempia’s
Met chilisaus (8 stuks)
10
Borrelmaatjes
Luxe bitterballen of bittermix (6 /12 stuks)
8 / 14
Gyoza (Kip)
5 stuks, teriyakisaus, gebakken ui, sojasaus en bosui
7.5
Krokante kip
5 stuks met chilisaus
10
Sillies Sjips
Bugles, crème fraiche, salsa saus
10
Broodplank
Met smeersels
7.5
Borrelplank
Brie, worstje, nootjes, brood, smeersels, Silliesjips, bittermix en krokante kip stukjes
25
Loaded fries
Frites, basilicum- & truffelmayo, Parmezaan, bieslook
12
Portie frites
Met mayonaise
5
de ideale ontmoetingsplek in apeldoorn
HUISJE, BOOMPJE, business
Onze brasserie heeft een ruime opzet en een hippe uitstraling. Een vloerkleedje hier en een mooie plant daar geven het geheel een huiselijke sfeer. We willen graag dat het gezellig en toegankelijk is, voor iedereen. Je kunt zo binnen komen stappen. Boven zijn bijvoorbeeld ook werkplekken en beneden kun je lekker neerploffen voor een bak koffie. Gezelligheid is eigenlijk wel echt het steekwoord. We zijn een beetje Sillie maar helaas mogen er bij ons geen huisdieren naar binnen, dit doen we om zo de hygiene te bewaken en iedereen een gezellige tijd te gunnen. Don't blame the messenger!
Of je nu met familie, een (sport)team of collega’s komt, wij stellen verschillende arrangementen samen, zowel met als zonder muziek, en met eten of alleen drinken. Wij denken graag met je mee voor de perfecte invulling van jouw bijeenkomst!
Angela boer
Eigenaresse